Interview

自由が丘初出店、“リアル体験”を磨き上げた 食のセレクトショップ誕生

株式会社明治屋 代表取締役社長 磯野 太市郎 氏
「リアルでしかできない体験を最大化する」
—自由が丘初出店となる明治屋が、
新しい“食との出会い方”を提案する。
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  1. 自由が丘初出店で、リアル店舗ならではの体験価値を最大化

    自由が丘という街は、個性豊かな専門店と豊かな住環境のバランスが絶妙で、街の中で上質な時間を楽しめる文化が根付いており変わらない良さがある街だと考えています。そんな「変わらない自由が丘」に新たなランドマークが誕生し、まさに変わろうとしている今、私たちがアンカーテナントとして出店できることは大変光栄なことだと感じています。
    自由が丘へ初出店となる今回、私たちは「リアルの店舗の追求」をキーワードに掲げ、リアル店舗ならではの価値を最大化したトラディショナルな店作りを目指しています。店内では、最大の強みである生鮮食品をはじめ、MYブランド商品や世界各国から選りすぐったこだわりの品々、さらには明治屋ストアーでしか買えない老舗メーカーとのコラボレーション商品である「明治屋ストアー推奨品」などを展開し、新しい発見がある宝探しのようなワクワク感を提供していきたいです。

  2. 専門性とホスピタリティで楽しむ“食のセレクトショップ”へ

    売り場のコンセプトに掲げているのは、徹底した「ホスピタリティ」です。対面販売を重視して、ソムリエやチーズプロフェッショナルといった専門的な有資格者を配置します。また、ギフト対応やカスタマーサービスカウンターの設置に加え、自由が丘にはワインの専門店が少ないという背景も踏まえ、ワイン売り場を「ワインカーブ」のような特別な空間として演出します。奥のカウンターには試飲カウンターも設置する予定です。新しい取り組みとして、自由が丘が「ベーカリーとスイーツの街」として広く知られているという地域性を深く踏まえ、ベーカリーとスイーツのラインナップを大幅に充実させます。ベーカリーでは、自社で手がけているブランドに加え、ご要望が高かったベーカリーショップの商品も取り扱う予定です。

  3. 限定企画やコラボで、自由が丘らしい新たな価値を発信

    オープンを記念した特別なコラボレーションも多数用意しています。自由が丘のイメージキャラクター「ホイップるん」と、明治屋のイメージキャラクターである「マイ坊や」がコラボした限定記念バッグをお楽しみ袋として数量限定で販売するほか、「Ball&Chain(ボールアンドチェーン)」とのコラボバッグを、自由が丘で先行発売する予定です。私たちは、「自由が丘らしさ」の変わらない魅力を守りつつ、新たな価値を作っていくプロセスをぜひお手伝いしていきたいと考えています。